Метално барбекю определено е добро.Но в допълнение към функционалността, аз също искам красота, особено в района: в страната или в близост до къщата.Атрактивна гледка, без да се нарушава функционалността, се осигурява от тухлено барбекю.Има много прости модели, които могат да се добавят, дори и без умения, за ден-два, има и по-сложни - цели комплекси.Не препоръчваме да сгъвате такива без опит, но опитайте обикновена пещ за барбекю или просто тухлена барбекю.Овладете зидарията, основните техники и тогава можете да се заемете с по-сериозни проекти.
Скара за барбекю - каква е разликата
Няма точно разделяне между барбекю и барбекю.Основната разлика е, че на скара те готвят на шишчета, а бербеку се прави на скарата.Но и двата начина на готвене могат да се използват дори на клада, така че - за нас, така или иначе - че барбекюто, че барбекюто е един дизайн.
Просто барбекю или тухлено барбекю в страната или върху парцела може да се изгради без опит.
Може да се класифицира и по наличието на покрив.Brazer винаги е отворен арматура, без присъствието на комин.При барбекю, особено тухлено, често се правят комини, макар и прости отворениИма и модели.
Проста решетка от тухли
Този дизайн е много прост, лесно се променя, за да отговаря на всякакви нужди и желания.Състои се от тухлени стени, в които са подредени издатини (тухлата е положена на ръба).Върху тези издатини се полагат термоустойчиви листове (метал и др.), Решетки, шишчета.Удобно е, особено ако има някакъв покрив над главата ви в случай на валежи, но той е изграден отделно и по желание.
Проект и снимка на готово барбекю /барбекю, изработено от тухла
За всяка тухлена конструкция е необходим фундамент или поне подготвен фундамент.Дори и тази малка скара, изработена от тухли.Тъй като има малко тухли - стената е наполовина тухлена, тогава уплътнена зона, облицована с някакъв вид твърдо покритие, ще отговаря на този дизайн.
Подготовка на основата
Отстранете плодородния слой, ако е необходимо, задълбочете ямата.Дълбочината трябва да бъде около 20-25 см. Размерите на основата или платформата са с 50 см повече от размерите на пещта във всички посоки.Дъното е изравнено, върху него се изсипва натрошен камък от средната фракция.Дебелината на слоя от натрошен камък е 15 см. Той е добре уплътнен.Желателно е - вибрираща плоча, ако не е, с метален или дървен тампер.
По-нататъшните стъпки зависят от избраната основа.Ако това е едно от покритията - павета, павета и други подобни материали, тогава се излива слой от финозърнест пясък, в който покритието се полага според нивото.
Ако за основа е избран плочен фундамент, той е подсилен с щанга с диаметър 10 мм.Подредени нагоре и надолуфундамент на стъпки от 20 см, на кръстовището е свързан.Ако не знаете как да плетете със специална тел, можете да я издърпате с пластмасови скоби.За този модел е разрешено подсилване с готова мрежа от дебела тел.Кофражът е изложен по краищата и всичко се излива с бетон от марката M250. Работата може да започне след седмица, ако средната дневна температура не е била по-ниска от + 20 ° C, и за две, ако е била + 17 ° C.
Подреждане (чертежи за зидария) и препоръки за зидария
За това тухлено барбекю се използва плътна керамична тухла M200.Можете да вземете печката, но е по-скъпо, няма нужда да слагате огън: грешните температури и той обича влагата твърде много, за да се чувства нормално на открито барбекю.
Зидарията се води до глинесто-пясъчна смес, към която се добавя малко цимент за по-голяма здравина.За начинаещи е по-добре да вземете готова смес за печки, но не топлоустойчива, без огън.Омесете според инструкциите, дебелината на шева е 3-5 мм, издържайте строго.Постоянно следете вертикалността на стените и хоризонталното положение на зидарията.Това е важно за нормалната работа на пещта.
Поръчка на барбекю от тухли (рисунки за зидария)
Както виждате, всичко наистина е много просто.Всеки нечетен ред започва с цяла тухла, нечетен - с половина.В 6-ти и 10-ти ред тухлите се поставят на лъжица - отстрани и се разгръщат върху основната зидария.Ако направите барбекю - под решетката - в същите редове задната стена се полага от тухла, също поставена върху лъжици, и за да се запази дебелината на зидариятапоставете на два реда, както и останалите - с превръзка - изместване на шевовете.Ако възнамерявате да използвате решетката за барбекю - за шишчета - на задната стена, поставете тухлата и върху лъжиците, като направите издатина в тази област.Отпред като опора за шишчета се използва профилна метална тръба от малки секции, изрязана по размер.В него, под шишчето, можете да направите вдлъбнатини.
Започвайки от 7-ия ред, зидарията се извършва само наполовина - отдясно или отляво - по ваше желание, но това оформление е дадено за камерата за пържене вляво - тя е по-широка и масата е отляво.Ако ви е по-удобно напротив, направете огледален образ от тази поръчка.
Тухлата е хигроскопичен материал, за да се намали количеството влага, което ще „издърпа“ от основата и да удължи живота си, за първия ред е необходима хидроизолация.Можете да положите в два слоя валцуван материал (като покривен материал или хидроизол), да вървите по периметъра с хидрофобна импрегнация.Хидроизолационният слой между първия и втория ред няма да се намесва.
Ето една от вариантите на тухлено барбекю без маса (ако не ви трябва, просто игнорирайте тази част)
След като тухленото барбекю е сгънато, оставя се да изсъхне при топло време за 1-2 дни, при по-хладно време - за 3-5.След това можете да проведете пробен цикъл.Приблизителното "оборудване" е показано на снимката на готовото барбекю.В тази версия са направени три реда изпъкналости: горният за продукти, средният за въглища, долният за събиране на изгорени въглища и пепел.
Към сгънатото барбекю повече или по-малкослужи дълго време, желателно е да го покриете със състав, който намалява хигроскопичността.За този случай лакът KO-85 е най-подходящ.И би било хубаво да осигурите някакво покритие: затворете в случай на дъжд и за зимата.
Тухлено барбекю с комин: поръчка
Този вариант на барбекюто е малко по-сложен, но и не най-труден.Най-важното е, че горивната камера тук има директна арка и е много по-лесно да се направи със свод.Камерата за пържене на тухли е повдигната на височина 90 см, общата височина до началото на тръбата е 217,5 см.
Разположение на тухлена барбекю зидария
Всичко започва с подготовката на основата,За тази пещ за барбекю е подходяща само монолитна подсилена основа (стъпка на подсилване 15 см) върху уплътнена основа от натрошен камък.Върху изсъхнала основа хидроизолацията се разстила на два слоя, след това започва зидарията.Ако барбекюто се извършва в беседката, първият ред на зидарията трябва да започне на нивото на пода.Ако основата се оказа по-ниска, изложете допълнителен ред (или два) от тухли, а след това те започват да полагат според дадената схема.
Чертежи за тухлени bbq
Първите 9 реда не изискват специални обяснения.Те лежат точно по схемата, следвайки реда, като използват половинки и нарязани тухли, ако са посочени на плана.Не забравяйте да проверите вертикалността на получените стени, както и да контролирате дебелината на хоросана - 8-10 мм и хоризонталното полагане на всяка тухла.
За да се контролира дебелината на шева, може да се използва армираща щанга с подходящ диаметър.Полага се на ръба, повърхносттаред, напълнен с разтвор, излишъкът точно над щангата, нарязан с мистрия.След полагане и потупване на тухли се получава равномерен шев - лентата предотвратява падането на тухлата по-ниско от необходимото.След това лентата се отстранява и се измества по-високо.
За да можете да поставите шестия ред (твърд), след полагането на 5-ия, поставете лента от метал с дебелина 4-5 мм, широчина 40 мм.Дължина - малко по-малка от педя на пещта - 1450 мм.Ивици са необходими 3 - една с ръба, две приблизително в средата на всеки ред тухли или както е посочено по-долу (11-ти ред).
Формиране на две помощни камери
Разположението на следните редове за барбекю е разбираемо.Само на 12-ия ред обърнете внимание - имате нужда от рязане по тухлите.Също така си струва да се каже, че 12-ият и 13-тият ред се оказват по-големи от долните - образуват декоративен „колан“.
Образуването на горивната камера започва
В тези редове светлината на тухлата (ША-8) е показана на светло.Слагат го върху същия състав от глина и пясък (възможно е да се добави малка фракция цимент).Смесите на базата на шамот е по-добре да не се използват: те се нуждаят от много високи температури за синтероване, които са недостижими при барбекю на открито.В резултат това решение може впоследствие просто да се разпадне.
Формиране на свода на пещната камера
В тази част на заповедта всичко е ясно: започваме да оформяме свода на пещта.Тя се припокрива на 22-ри ред, в който започва постепенно стесняване.
Преход на арката в тръбата
Формирането на арката продължава, което на 30-ти ред преминава вкомин.След това се редуват 30-ти и 31-и ред, докато се достигне необходимата височина.
Видео
Снимка на тухлено барбекю
Първо, няколко опции са по-прости.Можете да направите тези тухлени барбекю сами.
Този мангал може да бъде построен със собствени ръце
Прости опции за барбекю от тухли
Малко по-трудно е, но също така е възможно да го направите и сами
Вариации на същата тема - оригинална украса
Няколко барбекюта, които можете да направитеда се изгради, като вече има известен опит, но е по-добре да се повери на специалист (ако намерите, разбира се) 
